Die Geschichte der Bäckerei Huber

Die Bäckerei Huber kann stolz auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken. 1508 wurde das Grundstück zum ersten Mal in den Aufzeichnungen der Gemeinde Truchtlaching erwähnt. Seitdem waren fünf Familien im Besitz des imposanten Gebäudes. Seit dem Jahr 2010 ist Eugen Bauer für den Betrieb verantwortlich und führt die Bäckerei mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft. Erfahren Sie in der Chronologie mehr über die Geschichte eine der ältesten Bäckereien im Landkreis Traunstein.

Bäckerei Huber im Chiemgau: Von 1508 - heute

Serviceliste

1508 - erstmaliges Erscheinen als Bäckerei
Nach H. Buckler soll das Grundstück, auf dem die heutige Bäckerei Huber steht, schon seit 1508 eine Bäckerei gewesen sein.

Element Link Listenelement 1
1740 - Zubau des heutigen Friseur
Während das Grundstück von 1616 - 1836 im Bestitz von Familie Geyer war, wurde das ehemalige Gradlinger Gütl als Zubau genutzt.

Element Link Listenelement 2
1810 - Reale Bäckereigerechtigkeit
Im Jahre 1810 erhielt die Familie Geyer eine reale Bäckereigerechtigkeit und somit die offizielle Erlaubnis eine Bäckerei zu betreiben.
Element Link Listenelement 3
1951 - Zusätzliche Gewerbe
Seit 1951 befindet sich auf dem Grundstück der Bäckerei ein Friseurladen. Bis zum Jahre 1984 wurde hier auch eine Arztpraxis betreiben.
Element Link Listenelement 4
1956 - Verkauf der Bäckerei
Nachdem die Bäckerei in den vergangenen Jahrhunderten von Familie zu Familie weitergereicht wurder erwab 1956 Josef Huber die Bäckerei. 1986 trat sein Sohn Herbert Huber das Erbe an.
Item Link
2010 - Verpachtung der Bäckerei
Im Jahre 2010 verpachtete Herbert Huber die Bäckerei an den dahmalig angestellten Bäckermeister Eugen Bauer, der auch heute noch gemeinsam mit seiner Frau Lilli die Bäckerei führt.

Item Link
2018 - Renovierung Verkaufsraum
2018 wurde der komplette Verkaufsraum renoviert. Die moderne Atmosphäre lädt seitdem zum Verweilen ein.

Item Link